Ready 4 Change
…Αλλάξτε διατροφή για ισορροπία, υγεία & ευεξία
Η σχέση διατροφής και υγείας είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Κατά τον Ιπποκράτη η σωστή διατροφή και η άσκηση είναι δυο βασικοί παράγοντες που συμβάλλουν στην υγεία του ατόμου, ενώ, μέχρι σήμερα πληθώρα επιστημονικών μελετών καταδεικνύουν το πόσο η διατροφή μας επηρεάζει τη σωματική όσο και την ψυχική μας ισορροπία και ευεξία.
Ο σύγχρονος ωστόσο τρόπος ζωής, με τους γρήγορους και απαιτητικούς ρυθμούς που αφήνουν ελάχιστες ευκαιρίες για φυσική δραστηριότητα, το αυξημένο στρες και η υιοθέτηση της δυτικού τύπου διατροφής έχουν ως αποτέλεσμα την υποβάθμιση της ποιότητας ζωής και εγκυμονούν σημαντικούς κινδύνους για την υγεία.Όπως άλλωστε έχει διατυπωθεί πολύ εύστοχα από το νομπελίστα γιατρό και βιολόγο Alexis Carrel: «Είμαστε ότι τρώμε. Και αυτό που τρώμε καθορίζει τις σκέψεις, τη ζωή μας, το παρόν, το μέλλον, και το πεπρωμένο μας…!»
Στη δύσκολη πορεία για την κατάκτηση της υγείας και της ευεξίας, ο διαιτολόγος, με τα κατάλληλα επιστημονικά και τεχνικά μέσα μπορεί να σας συμβουλέψει, να σας υποδείξει τρόπους και να σας καθοδηγήσει έτσι ώστε, μέσα από τη διαδικασία της αυτογνωσίας, να αποκτήσετε τον έλεγχο του σωματικού σας βάρους, να αλλάξετε τον τρόπο που ζείτε και συμπεριφέρεστε και να αισθανθείτε και πάλι καλά με τον εαυτό σας.
Ξεκινώντας ένα πρόγραμμα διατροφής, στόχος δεν είναι μόνο η μείωση του βάρους καθεαυτή αλλά και η συντήρησή του. Στα πλαίσια αυτά η σύγχρονη επιστήμη της διαιτολογίας εστιάζει πέρα από την ισορροπημένη διατροφή, στην απαγκίστρωση από λανθασμένες τακτικές και συνήθειες και προοδευτικά στη διαμόρφωση και υιοθέτηση συνολικά ενός υγιούς μοντέλου ζωής. Για το λόγο αυτό, τα εξατομικευμένα διατροφικά μας προγράμματά, διαμορφωμένα με γνώμονα τις ιδιαιτερότητες και τις ξεχωριστές ανάγκες κάθε ατόμου, βασίζονται στο Μοντέλο της Γνωσιακής – Συμπεριφοριστικής θεραπείας και πλαισιώνονται με τεχνικές τροποποίησης συμπεριφοράς για παιδιά, εφήβους και ενήλικες.
Με τη συνεργασία σας εντοπίζουμε τις προβληματικές συμπεριφορές που αφορούν τη διατροφή και τη φυσική σας δραστηριότητα, οι οποίες θα καθορίσουν τους βασικούς στόχους στην πορεία του προγράμματος. Απώτερος σκοπός αυτής της διαδικασίας είναι η εκπαίδευση, η σταδιακή τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς και τελικά, η υιοθέτηση σωστών διατροφικών συμπεριφορών για τον έλεγχο του σωματικού βάρους αλλά και την προσέγγιση ενός υψηλού επιπέδου υγείας, ευεξίας και ισορροπίας.
Παράλληλα, τίθενται πάντα ρεαλιστικοί στόχοι, έτσι ώστε μέσα από μικρές και σταδιακές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας να αφομοιώνονται τελικά καινούργιες, πιο υγιεινές συνήθειες, οι οποίες σας εγγυώνται μακροχρόνια και μόνιμα αποτελέσματα, εκμηδενίζοντας τις πιθανότητες μελλοντικής υποτροπής
Ο ενεργός σας ρόλος καθ’ όλη την πορεία του προγράμματος καθορίζει το ρυθμό και την κατευθυνση της διαδικασίας, ενώ ο διαιτολόγος είναι ο πολύτιμος αρωγός και ο σύμμαχός σας στην επίτευξη των στόχων σας. Η θεραπευτική διαδικασία βασίζεται στη συνεργασία σας με το διαιτολόγο και διενεργείται σε πλαίσια αμοιβαίας εμπιστοσύνης, ειλικρίνειας και κατανόησης.
Ο διαιτολόγος δεν κρίνει αλλά συμβουλεύει, ενθαρρύνει και στηρίζει την προσπάθεια σας και γι’ αυτό τελικά η επιτυχία είναι δική σας και μόνο!!!
