Αθλητικές ομάδες (ενημέρωση, μετρήσεις):
Η αθλητική απόδοση βελτιώνεται σημαντικά όταν η προπόνηση συνδυάζεται με την κατάλληλη διατροφή. Παράλληλα, η σύσταση του σώματος (δηλαδή οι επιμέρους αναλογίες σωματικού νερού, λιπώδους μάζας και μυϊκής μάζας) επηρεάζεται από τη διατροφή και διαμορφώνει τη σωματική αντοχή και τη δύναμη του αθλητή.
Έτσι, θεωρείται πολύ βοηθητική η εκτίμηση της σύστασης του σώματος αθλητών και αθλουμένων (δερματοπτυχές και λιπομέτρηση) καθώς και η σωστή ενημέρωσή τους σε θέματα διατροφής, δεδομένου ότι στο χώρο τις αθλητικής διατροφής κυκλοφορούν πολυάριθμες διατροφικές απάτες.
Ομιλίες και Παρουσιάσεις:
Η γνώση είναι το πρώτο βασικό βήμα στην διατροφική διαπαιδαγώγηση μικρών και μεγάλων. Τα τελευταία χρόνια δυστυχώς δεν υπάρχει κανένας έλεγχος σχετικά με το ποιος μιλάει ή γράφει για θέματα διατροφής με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι να είναι μπερδεμένοι και αποπροσανατολισμένοι.
Οι διατροφικοί μύθοι δίνουν και παίρνουν, η παραπλάνηση επίσης και δυστυχώς το πρόβλημα της παχυσαρκίας διαρκώς διογκώνεται. Γι’ αυτό, λοιπόν, θεωρείται ηθική υποχρέωση και μέλημα των επιστημόνων υγείας να πληροφορήσουν με βάση επιστημονικά δεδομένα το κοινό με στόχο την αγωγή υγείας.
Σύνταξη Μενού Παιδικών Σταθμών:
Έχει αποδειχθεί ότι κατά την παιδική ηλικία διαμορφώνονται οι περισσότερες συνήθειες διατροφής. Για το λόγο αυτό, όσοι ασχολούνται με την διαπαιδαγώγηση μικρών παιδιών φέρουν μεγάλη ευθύνη. Πολλά παιδιά σήμερα τρώνε κάποια γεύματα εκτός σπιτιού, όπως σε παιδικούς σταθμούς, και γι’ αυτό θεωρείται πολύ σημαντικό να λαμβάνουν τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας και να μαθαίνουν ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες της ισορροπημένης διατροφής.
