Υλικά: Ρεβίθια (500 γρ) Σπανάκι (500 γρ) Δάφνη (1 φύλλο) Κρεμμύδι ξεφλουδισμένο (1 ολόκληρο) Σκόρδο (½ κεφάλι) Ελαιόλαδο (2 κουταλιές σούπας) Χωριάτικο ψωμί (2 φέτες) Σκόρδο (1 σκελίδα) Καπνιστό ζαμπόν (4 κουταλιές σούπας) Μαϊντανός (2 κουταλιές σούπας) Εκτέλεση: Αποβραδίς βάζουμε τα ρεβίθια στο νερό για να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα… Περισσότερα

Υλικά: Λάχανο (1 μεσαίο κομμένο σε λωρίδες) Κρεμμύδι (1 κομμένο σε κύβους) Πατάτες (3 κομμένες σε κύβους) Πράσο (1) Καρότα (2-3 κομμένα σε ροδέλες) Ντοματάκια (3-4 από κονσέρβα) Ελαιόλαδο (150 ml) Χυμός λεμονιού (2) Αλάτι και φρεσκοκομμένο πιπέρι ή επίσης 1 κουταλιά κάρυ Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε όλα τα λαχανικά…. Περισσότερα