Υλικά: Ρεβίθια (500 γρ) Σπανάκι (500 γρ) Δάφνη (1 φύλλο) Κρεμμύδι ξεφλουδισμένο (1 ολόκληρο) Σκόρδο (½ κεφάλι) Ελαιόλαδο (2 κουταλιές σούπας) Χωριάτικο ψωμί (2 φέτες) Σκόρδο (1 σκελίδα) Καπνιστό ζαμπόν (4 κουταλιές σούπας) Μαϊντανός (2 κουταλιές σούπας) Εκτέλεση: Αποβραδίς βάζουμε τα ρεβίθια στο νερό για να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα… Περισσότερα

Υλικά: Ρεβίθια μαγειρεμένα (300 γραμμάρια) Φρέσκο σπανάκι (1 κιλό) Κρεμμύδι (1) Μαϊντανός Πάπρικα Αλάτι Εκτέλεση: Ζεματάμε το σπανάκι σε νερό με λίγο αλάτι, το στραγγίζουμε καλά και το κρατάμε στην άκρη. Σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και προσθέτουμε λίγη πάπρικα, το σπανάκι, το μαϊντανό και τα μαγειρεμένα ρεβίθια. Δοκιμάζουμε το αλάτι και τα… Περισσότερα