Υλικά: Πένες (1 πακέτο) Σπανάκι (½ κιλό) Κρεμμυδάκια (4 φρέσκα κομμένα σε ροδέλες) Φέτα τριμμένη (200 γραμμάρια) Άνηθο (1 μικρό ματσάκι) Κουκουνάρια (3-4 κουταλιές) Ελιές θρούμπες (10 χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένες) Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση: Ρίχνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι τα κουκουνάρια και τα καβουρδίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Βράζουμε τις πένες σε άφθονο νερό… Περισσότερα

Υλικά: Μακαρόνια (1 πακέτο) Τόνος (1 κονσέρβα σε ελαιόλαδο) Ελαιόλαδο (1 κουτάλια της σούπας) Πράσινη πιπεριά (1 κομμένη σε καρεδάκια) Σκόρδο (3 σκελίδες) Ούζο (½ ποτήρι) Ώριμες ντομάτες (3 ψιλοκομμένες) Ρίγανη (1 κουταλάκι του γλυκού) Ζάχαρη (1 κουταλάκι του γλυκού) Καυτερή πιπερίτσα (1) ή λίγο μπούκοβο ή λίγη κάπαρη Μαϊντανός (4 κλωναράκια) Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι… Περισσότερα