Νέλη Μυλωνά, Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc
-
Βιογραφικά στοιχεία -Σπουδές
Γεννήθηκε το 1985. Μεγάλωσε στη Λαμία, όπου αποφοίτησε από το 1ο Γενικό Λύκειο.
Είναι απόφοιτος του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος από το ίδιο πανεπιστήμιο στην Κλινική- Εφαρμοσμένη Διαιτολογία.
Διετέλεσε την πρακτική άσκηση της στο Τζάνειο Νοσοκομείο στην Κλινική Παχυσαρκίας-Διαβήτη, στο Σισμανόγλειο Νοσοκομείο στην Πνευμονολογική Κλινική και στην Εντατική Μονάδα Θεραπείας (ΜΕΘ), στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο στην Κλινική Νεφρολογίας, στην Κλινική εγκαύματος και στη Γαστρεντερολογική Κλινική, στο Νοσοκομείο Ερυθρός Σταυρός στην Κλινική Καρδιολογίας και τέλος στο Νοσοκομείο Μεταξά σε ασθενείς με διάφορες μορφές καρκίνου.
Η πτυχιακή της εργασία αφορούσε την αξιολόγηση διαιτητικής παρέμβασης σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Η μελέτη έλαβε χώρα στο Λαικό Νοσοκομείο, σε συνεργασία με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και αξιολογούσε τη επίδραση της Μεσογειακής Διατροφής σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 και παράλληλα τα εργαλεία-τεχνικές που θα μπορούσαν να αυξήσουν τη συμμόρφωση των ασθενών στις οδηγίες.
Στην διπλωματική της εργασία ασχολήθηκε με την επίδραση της διατροφής σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Συμμετείχε στη μελέτη που πραγματοποιήθηκε με συνεργασία της Ευρωκλινικής Αθηνών και του Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου, στα πλαίσια της οποίας εξετάστηκε η σχέση μεταξύ της Μεσογειακής Διατροφής και των ω-3 λιπαρών οξέων με δείκτες φλεγμονής και την κλινική εικόνα των ασθενών. Κατά την εκπόνηση της διπλωματικής της εργασίας διερευνήθηκε επίσης βιβλιογραφικά και η επίδραση της διατροφής σε διάφορα αυτοάνοσα νοσήματα.
-
Επιστημονική – ερευνητική δραστηριότητα
Έχει εκπαιδευτεί σε δεξιότητες επικοινωνίας και συμβουλευτικής στο Καποδιστριακού Πανεπιστήμιο και το Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών.
Επίσης, έχει ολοκληρώσει το εκπαιδευτικό πρόγραμμα με τίτλο «Πέρα από τα όρια της Δίαιτας», μια ιατροφική-ψυχοεκπαιδευτική προσέγγιση στη χρόνια παχυσαρκία.
Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων- Διατροφολόγων και της Ένωσης Διαιτολόγων- Διατροφολόγων Ελλάδος. Παράλληλα, είναι μέλος της επιτροπής ελέγχου και αδειοδότησης μονάδων αδυνατίσματος και διαιτολογικών μονάδων για το νομό Φθιώτιδας και Ευρυτανίας, ως εκπρόσωπος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων- Διατροφολόγων.
Έχει συμμετάσχει σε κλινικές μελέτες, μελετώντας την επίδραση της διατροφής σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 και σε επόμενη μελέτη αξιολογώντας την επίδραση της μεσογειακής διατροφής σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Ακόμη, έχει συμμετάσχει την έρευνα για την ανεύρεση της συχνότητας παιδικής παχυσαρκίας (πρόγραμμα COSI) που πραγματοποιείται από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας σε πανευρωπαϊκό επίπεδο.
Παρακολουθεί συστηματικά τα Πανελλήνια συνέδρια Διαιτολόγων- Διατροφολόγων και άλλα συνέδρια και ημερίδες που αφορούν σε θέματα διατροφής.
Έχει οργανώσει τα τελευταία χρόνια στην Λαμία ομιλίες για ενημέρωση του κοινού για διατροφικά θέματα, όπως ενημέρωση για τα βιολογικά και λειτουργικά τρόφιμα, διατροφή κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, διατροφή για παιδιά που αθλούνται και διατροφή στην παιδική ηλικία.
Επίσης, συνεργάζεται εθελοντικά με την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση και έχει οργανώσει ημερίδα για δασκάλους και γονείς, σχετικά με τη διατροφή στην παιδική ηλικία και το ρόλο του γονέα και του δασκάλου σ’ αυτή, ενώ επισκέπτεται κάθε χρόνο μια σειρά δημοτικών σχολείων όπου οργάνωνει διαδραστικά παιχνίδια με θέμα την υγιεινή διατροφή για παιδιά δημοτικού.
-
Επαγγελματική δραστηριότητα
Ασκεί το επάγγελμα του διαιτολόγου από το 2009 στο ιδιωτικό της γραφείο, και το προσωπικό της ενδιαφέρον εστιάζεται στην αλλαγή διατροφικών συνηθειών με στόχο την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, την πρόληψη και θεραπεία ασθενειών αλλά και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.
Ασχολείται με διαχείριση σωματικού βάρους ενηλίκων, παιδιών και εφήβων. Ακόμη, ασχολείται με τη διατροφή αθλητών αλλά και διατροφή στα διάφορα στάδια της ζωής (π.χ εγκυμοσύνη και θηλασμό).
Ως κλινικός διαιτολόγος είναι ειδικευμένη στη διατροφική αντιμετώπιση ασθενειών, όπως:
- Υπερλιπιδαιμίες (υψηλή χοληστερόλη, τριγλυκερίδια, LDL- χοληστερόλη)
- Υπέρταση
- Σακχαρώδης διαβήτης (τύπου 1 και τύπου 2)
- Καρδιαγγειακά νοσήματα
- Γαστρεντερικά νοσήματα(δυσκοιλιότητα, ευερέθιστο έντερο, πεπτικό έλκος, κ.α)
- Διαταραχές νεφρών– ήπατος– χολής
- Αναιμία
Παράλληλα συνεργάζεται με το ξενοδοχείο “Θέρμαι Πλατύστομο Resort Spa”, για το σχεδιασμό προσωπικών ειδικών προγραμμάτων διατροφής σε πελάτες για ευεξία και αδυνάτισμα.
Μυλωνά Νέλη
Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc